Green Times – Suasana hijau Angkringan Bandrek, suguhan ini bukan sekadar minuman penghangat biasa. Ini adalah perpaduan harmonis rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, lada, dan sereh, yang disempurnakan dengan gula aren dan sentuhan garam. Setiap tegukan tak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga membawa segudang manfaat kesehatan dan kekayaan rasa tradisional.
Di antara banyaknya pilihan, Angkringan alam Bandrek Rika menawarkan pengalaman berbeda. Terletak di Pasar IV Gang Amal 5, Dusun Tani B, Desa Sidodadi, Kecamatan Beringin, Deli Serdang, Sumatera Utara, tempat ini menghadirkan suasana yang unik dan menenangkan.
Nyaman di Pelukan Hijau yang Asri
Begitu tiba, Anda akan langsung merasakan suasana berbeda. Angkringan ini dikelilingi taman bunga hias dan aneka tanaman hijau yang tertata apik. Udara terasa lebih segar, mata dimanjakan pemandangan yang menyejukkan. Desain yang estetik, dengan paduan meja kursi yang nyaman, membuat Anda betah berlama-lama.
Konsep “taman” ini lahir dari kecintaan pemiliknya, Muhammad Ismail (40), bersama istri pada tanaman hias. Ini bukan sekadar angkringan, tapi oasis kecil yang menenangkan di tengah hiruk pikuk.
Selain bandrek istimewa, Angkringan Bandrek Rika juga menyajikan beragam menu lain. Ada Ayam Penyet, Indomie (goreng/kuah), kopi, Teh Manis Dingin, hingga aneka jus.
Harganya? Sangat terjangkau, sebagian besar di bawah Rp10.000, dengan rasa yang tak kalah memukau. Seperti kata Rasidi (47), salah satu pelanggan setia, “Jus Timunnya kental dan harganya pun terjangkau.”
Dari Resep Coba-Coba Hingga Tamu Berjauh-jauhan
Kisah sukses Angkringan Bandrek Rika berawal dari 100 porsi bandrek gratis yang dibagikan. Tujuannya sederhana: mencari masukan. Hasilnya? Mayoritas sepakat, bandrek racikan Ismail nikmat!
Menariknya, meski berlokasi di perkampungan dan jauh dari jalan besar, tamu yang datang justru seringkali dari daerah jauh seperti Pakam, Tembung, Pantai Labu, bahkan Galang. Mereka datang berkat rekomendasi teman dan keluarga yang sebelumnya sudah mencoba. Ini bukti kualitas dan kenyamanan yang ditawarkan Angkringan Bandrek Rika.
Bagi Ismail, menjalankan usaha sejak 2022 ini adalah sebuah kebahagiaan. “Saya tak ada beban dalam menjalani usaha ini, jadi dijalani aja dan tidak khawatir,” ungkapnya. Keyakinan kuat akan rezeki dari Tuhan menjadi pondasi bagi Ismail dan keluarga. “Saya meyakini bahwa Sang Maha Kaya akan memberikan rezeki untuk hamba-Nya yang mau berusaha dan bertakwa,” pungkas Ismail penuh semangat.
Angkringan Bandrek Rika adalah perpaduan sempurna antara kelezatan kuliner tradisional, suasana taman yang menenangkan, dan kisah inspiratif tentang semangat wirausaha. Pastikan Anda mampir jika sedang berada di Deli Serdang. (Hery Buha Manalu)
